ミートソース

今日は朝からミートソースをつくりました。
たまねぎ4個をみじん切りにして、オリーブオイルで30分ほど炒め、
にんにく、ひき肉、胡椒、ナツメグ、塩をいれてさらにいためます。
野菜ジュースの残りがあったのでついでに入れました。
トマトは湯剥きして6個すべて投入。水はまったく使いませんでした。
固形スープのもととケチャップを入れた後、1時間ほど煮込みました。
味はちょっと酸っぱめ。
お母さん、お昼に食べようね。
by LuckySevenStars | 2006-07-23 11:11 | 料理 | Comments(0)
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