お母さんの味を忘れたくないから


お料理日記
by LuckySevenStars
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

カテゴリ:料理( 29 )

あけましておめでとうございます!

いつものおせち。

c0080861_12122847.jpg

[PR]
by LuckySevenStars | 2015-01-02 12:11 | 料理 | Comments(2)

ありがとうございました。

今年も無事おせちを作ることができました。一年をお料理で締めくくることができて幸せです。母に感謝、父に感謝、皆様に感謝。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年の力出し切りました~。寝ます~。
[PR]
by LuckySevenStars | 2014-12-31 21:43 | 料理 | Comments(2)

梅仕事

いつも叔母に漬けてもらって
福岡から送ってもらう梅干し。
今年は初めて自分で漬けてみました!
ついでに梅酒とあんず酒も。

c0080861_07234814.jpg


現在、瓶ごと土用干し中。
叔母からもいただきました。
さすが、貫禄あり。
c0080861_07243854.jpg























[PR]
by LuckySevenStars | 2014-07-30 07:27 | 料理 | Comments(0)

どいつで食べたもの

すべて一人前ですが、
シェアして食べました。


c0080861_09361753.jpg
c0080861_09370517.jpg
c0080861_09374801.jpg
c0080861_09383261.jpg
c0080861_09391457.jpg
c0080861_09395743.jpg
c0080861_09403807.jpg
c0080861_09412140.jpg
c0080861_09421006.jpg
c0080861_09424930.jpg
c0080861_09434481.jpg
c0080861_09442546.jpg
c0080861_10322347.jpg


[PR]
by LuckySevenStars | 2014-03-16 10:39 | 料理 | Comments(0)

あけましておめでとうございます

今年もどうぞ宜しくお願いいたします。


c0080861_10112750.jpg
c0080861_10113717.jpg

恒例のおせち。

29日 忘年会で泥酔。
30日 二日酔いながらも煮物がんばる。
31日 3時までにおせち完了。手毬寿司をつくる。詰めて配って片付けて。
    22時から近所の神社のお神酒くばりをお手伝い。元旦1時半にギブアップして帰宅。

へろへろ。

初夢はお仕事で失敗する夢。
2011年の幕開けはこんな感じ。
[PR]
by LuckySevenStars | 2011-01-02 10:15 | 料理 | Comments(3)

稲荷寿司

父の日に。
もう父は天国ですが、
父の好きな稲荷を
山のようにつくり、
叔父叔母従兄弟たちと
いただきました。
明日は母の命日。
6月は父母の誕生日
(二人ともふたご座)もあり、
思い出がいっぱい。

c0080861_7355767.jpg
[PR]
by LuckySevenStars | 2009-06-23 07:36 | 料理 | Comments(0)

蕎麦

朝起きると蕎麦を
食べた形跡がある。
そういえば、昨日の夜、
明日が休みという開放感から
ちょっぴり飲んだよなぁ。
帰ってきてからの記憶が
すっとんでいたが、
どうやら蕎麦を茹でて
食べたらしい。
しかも、おろし金が
無造作においてあるところから
おろし蕎麦にして
食べたらしい。
おなかすいてたのね。私。
[PR]
by LuckySevenStars | 2008-10-18 08:35 | 料理 | Comments(0)

栗ごはん

長野で購入した栗で
栗ごはんに初挑戦。
母がよく作ってくれていたので
味を思い出しながら。
まず、栗を剥く。
生の栗を
夜なべしながら
剥いていてくれてたのを
思い出すが、
無理なので三分間茹でてみる。
結構ふやけたが
渋皮はやはり根性で
剥かなければならない。
大きさが2/3ほどになり、
1/3は渋皮とともに去ってゆく。。。
30個剥いて
餅米0.5合、うるち米2合を研ぎ、
酒、塩、ほんのちょっとの出汁醤油を
加えて普通に焚く。
始めてにしては
上出来でした!
[PR]
by LuckySevenStars | 2008-10-10 10:21 | 料理 | Comments(0)

かんたん料理

QP三分クッキングを
毎日録画して見ている。
最近のヒット

もやしの上に
梅や醤油で味付けした豚肉をのせて
レンジで10分。
というお料理。

早速試して見た。
豚バラを1センチ角ぐらいに切り、
お酒で揉む。
本当は醤油、味醂、たたいた梅肉(けっこうたくさん)で
味付けするのだが、
焼きそばが残っていたので
ここでは味付けはしない。
試しに梅肉だけはちょっと入れてみた。
最後に片栗粉をまぶす。

一番下に焼きそば
つぎにもやし
(面倒なのでヒゲはそのまま)
焼きそばの粉ソース
上から豚肉を平らにかけて
レンジで8分。
(量で加減。)

まぜたら、立派な焼きそばになった。
[PR]
by LuckySevenStars | 2008-10-03 09:36 | 料理 | Comments(0)

常備菜

八ヶ岳から
モロヘイヤ
オクラ
トマト
レタス
麗華(ミニトマト、おいしい)
キュウリ
ズッキーニなど届く。
モロヘイヤとオクラは
さっと茹でてみじん切り。
蕎麦やうどんに薬味に。
トマトはミートソースに
キュウリは浅漬けと
ポテサラに。
これで一週間おKです。
[PR]
by LuckySevenStars | 2008-09-09 09:39 | 料理 | Comments(0)


にほんブログ村 猫ブログへ
ブログパーツ
ライフログ
お気に入りブログ
以前の記事
2017年 10月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2006年 11月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
カテゴリ
最新のコメント
日本一おめでとー!!! ..
by LuckySevenStars at 12:03
こんにちは、目出度く日本..
by suezielily at 15:46
台風の前日は高知でした。..
by LuckySevenStars at 14:20
こんにちは うわわ..
by stefanlily at 17:57
コメントありがとうござい..
by LuckySevenStars at 13:39
こんにちは えーん..
by stefanlily at 17:52
suezielilyさん..
by LuckySevenStars at 14:27
こんにちは >会ふ人の..
by suezielily at 16:53
かりん果さん コメ..
by LuckySevenStars at 13:48
頭よりエクトプラズム出づ..
by かりん果 at 08:52
最新のトラックバック
venuscozy.co..
from venuscozy.com/..
http://www.v..
from http://www.val..
今日の歌
from 東京ミッドタウン「THE C..
挽歌~父の死,母の死に関..
from カミタク・ブログ
検索
タグ
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧